Coup de coeur … soupe à la Banane

Ingrédients :

• 1 litre et demi d’eau,
• 2 cubes de bouillon de poule,
• 1 boite de tomates pelées en cube,
• 2 tomates fraîches,
• 1 gros oignon,
• 1 cuillère à café de curry,
• sel
• poivre
• 1 banane plantin ajoutez-y une petite banane presque pas mûre (elle fait ressortir le goût),
• 500 gr de potiron

Mixer le tout et vous obtenez une délicieuse soupe à la banane !

On peut ajouter si on le désir 1/2 pot de boursin

Viviane MAMBIMBI FUNGA